今日沙拉9787555225805 正版新书七鲤鱼图书专营店 电子书 下载 txt pdf mobi

自己动手就能制作美味的沙拉以及地道的沙拉汁、沙拉醋，感觉超赞！《今日沙拉》介绍了100款精品沙拉的制作方法。营养的搭配可为日常的饮食生活带来更多健康与美味。每款沙拉均有详细的制作方法解说与材料使用分量参考，部分制作过程附有简单易懂的实际流程照片。此外，书中还介绍了10种沙拉汁的自制方法、5种酸味沙拉醋的商品推荐，贴心实用。不论餐厅还是家庭制作，都会为饭桌增添一份异彩。

*编辑推荐：1、用精美的照片介绍了100款健康沙拉的食材和配比，简单易学又美味。

2、教授了10种常用沙拉汁的配制方法，低热量，自己制作更有益于健康。

3、将各种沙拉按用途分类：有瘦身沙拉、下饭沙拉、下酒沙拉、待客沙拉，解决你不同场合的需求。

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家庭经典沙拉

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牛蒡莲藕拌芝麻豆酱

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鲜汁汤

裙带菜西红柿拌新洋葱

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带根鸭儿芹拌鳕鱼子

纳豆沙丁鱼浇葱拌豆腐

土当归芦笋萤乌贼海带茶沙拉

土当归皮

姜汁面汤腌油炸茄子

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芝麻拌水芹

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苦瓜金枪鱼沙拉

韭菜泡菜纳豆活力沙拉

炉蒸柿子椒

薯蓣黄瓜梅肉沙拉

梅干拌鸡胸脯肉榨菜沙拉

芝麻醋拌黄豆卷心菜

盐曲拌切丁蔬菜

葱油拌豆芽儿鱼糕

拌什锦

牛油果凉拌虾夷扇贝

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辣油拌西红柿粉丝

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尼斯风味沙拉

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大份沙拉

圆生菜卷肉酱炸粉丝

猪肉片沙拉

劲辣黄瓜蒸鸡沙拉

葱烧咸猪肉

腌泡紫甘蓝搭香肠

芝麻菜拌牛肉

干萝卜丝拌猪肉干

土豆泥和烤羊排

芳香醋拌鸡肝

干炸剑鱼沙拉

猪肉排和卷心菜丝

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专栏

想吃吃的沙拉

10种让你爱上沙拉的调料

基本沙拉调料

芝麻调料

酱油大蒜调料

寿司醋调料

绿芥末蛋黄酱

洋葱调料

劲辣沙司

香味蔬菜芝麻沙司

泰式沙拉调料

热蘸酱沙司

巧妙运用酸味的方法

野口真纪Maki Noguchi

当过料理杂志编辑，现为料理研究家。作为两个孩子的母亲，为了把饭做得香喷喷的，既让人享受又有益于身体健康，她每天都会认真思考，从而想出的菜谱既制作方法简单，淳朴的味道又能使人感到温馨。得到广大读者的广泛认可，公认其菜谱为“反复想做的菜谱”。主要著作有《蒸菜料理》（X-Knowledge），《小菜与宴席》（本社）等。

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编辑推荐

1、用精美的照片介绍了100款健康沙拉的食材和配比，简单易学又美味。;

2、教授了10种常用沙拉汁的配制方法，低热量，自己制作更有益于健康。

3、将各种沙拉按用途分类：有沙拉、下饭沙拉、下酒沙拉、待客沙拉，解决你不同场合的需求。

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书摘插图

书籍介绍

自己动手就能制作美味的沙拉以及地道的沙拉汁、沙拉醋，感觉超赞！《今日沙拉》介绍了100款精品沙拉的制作方法。营养的搭配可为日常的饮食生活带来更多健康与美味。每款沙拉均有详细的制作方法解说与材料使用分量参考，部分制作过程附有简单易懂的实际流程照片。此外，书中还介绍了10种沙拉汁的自制方法、5种酸味沙拉醋的商品推荐，贴心实用。不论餐厅还是家庭制作，都会为饭桌增添一份异彩。

*编辑推荐：1、用精美的照片介绍了100款健康沙拉的食材和配比，简单易学又美味。

2、教授了10种常用沙拉汁的配制方法，低热量，自己制作更有益于健康。

3、将各种沙拉按用途分类：有瘦身沙拉、下饭沙拉、下酒沙拉、待客沙拉，解决你不同场合的需求。

• 作者： Jessica 发布时间：2016-07-05 06:17:32

  牛逼！！！！！！！谁看谁知道！

• 作者： 苏南 发布时间：2018-07-25 22:26:13

  在图书馆看到的这本书，随便一翻看到有写怎么调酱汁的，就借回来看了。结果关于调酱汁的内容就三页。有些菜式还是挺有想法的，让人看了想尝试一下，比如金枪鱼罐头裹苦瓜，据说这样能裹住苦瓜的苦涩，又不失脆感。这对一个厌恶苦瓜的我来讲，居然有一种莫名其妙的冲动，可见我本人有种受虐倾向。我对作者最大的不满在于，她把意面弄进去也就算了，把腌毛豆也放进去算什么，这根本就是我国夏日避暑小吃嘛！可能我对沙拉的理解还不够，但我觉得，冷菜是冷菜，沙拉是沙拉。

• 作者： Ubik 发布时间：2019-09-05 23:35:35

  2019年229本：学习对食物那份虔诚和珍惜，很多菜式和做法有启发。但是冰箱冷藏一小时或烤箱180℃烤40分钟，还是夸张，虽然狠馋还是更懒。

• 作者： 3² 发布时间：2023-04-02 17:12:02

  沙拉品类蛮多的，2023.4.2在南图阅

• 作者： 开心 发布时间：2023-06-25 22:06:08

  一两道菜可以试着做下，因为太好奇这神奇的味道了。